Två söndagar med fokus på jord, odling och livsmedelsförsörjning

Trädgårdsföreningen i Göteborg fortsätter sin satsning Växande kunskap och bjuder in allmänheten till föreläsningar om allt från odlingsgrunder till forskning om framtidens grödor. Föreläsningarna är kopplade till Agenda 2030-målet Ingen hunger och hålls under två söndagar i september i Lagerhuset.

Anna Welandson, enhetschef för Trädgårdsföreningen, lyfter att kunskap om ätbara växter riskerar att gå förlorad när mat ofta köps färdig. ”I en tid när den mesta maten går att köpa riskerar värdefull kunskap om våra växter att gå förlorad. Därför vill vi inspirera fler att lära sig odla, samla och känna igen växterna runt omkring oss för att bli bättre rustade för den värld vi lever i”, säger Anna Welandson.

Odling som både beredskap och återhämtning

Enligt Trädgårdsföreningen handlar satsningen också om odlingens positiva effekter för välmående. ”Odling är dessutom rekreation och ger återhämtning. Att gräva, kratta, plantera och så, rensa ogräs och se odlingen växa är positivt för både den fysiska och mentala hälsan”, säger Anna Welandson.

Föreläsningsserien har tidigare tagit upp ämnen som småskaligt jordbruk i Göteborg, hållbar odling i havet, dekorativ köksträdgårdsodling och beredskapsodling.

Program: föreläsningar i Lagerhuset

• Söndag 6 september kl. 14: Framtidens mat - hur utvecklar vi grödor för ett hållbart Sverige? Föreläsning med Cecilia Hammenhag, docent i växtförädling vid Sveriges lantbruksuniversitet (SLU). Hon forskar om hur genetik och molekylärbiologi kan användas för att utveckla grödor och stärka svensk livsmedelsförsörjning, bland annat genom arbete med ärta för bättre smak, näringsinnehåll och odlingsegenskaper.
• Söndag 20 september kl. 14: Skogsträdgård - odla överallt med naturen som hjälp Föreläsning med Ylvali Falk Groblad från Groblads Permakultur. Fokus ligger på odlingens grunder och hur man bygger hållbara, perenna system som ger skörd år efter år, med exempel från både gård och villaträdgård.

Guidning före föreläsningen

Innan föreläsningarna finns möjlighet att följa med på guidad vandring i Trädgårdsföreningen tillsammans med parkens trädgårdsmästare. På Göteborgs Stads webbplats anges att guidningarna startar framför Växthuset och att det den 6 september kl. 13 erbjuds Vandring i woodlands.

Anmälan och platser

Enligt Göteborgs Stads information är alla bokningsbara platser uppbokade, men det ska även finnas platser för spontanbesökare vid varje tillfälle (först till kvarn). I pressmeddelandet hänvisas anmälan till e-post: tradgardsforeningen@stadsmiljo.goteborg.se.