Nytt nordiskt samarbete för hållbara och lokala livsmedelssystem

Stadsnära odling i Göteborgs Stad är värd för det nya EU-finansierade projektet "Korta och cirkulära värdekedjor för lokal mat", som syftar till att utveckla en nordisk modell för motståndskraftiga och cirkulära livsmedelssystem. Projektet, som finansieras av Interreg Öresund-Kattegat-Skagerrak, fokuserar på att stärka lokal produktion, minska matsvinn och förenkla för småskaliga aktörer att konkurrera i dagens globala system.

Under ett tvådagars studiebesök i Göteborg i augusti deltog representanter från Danmark, Norge och Göteborg i workshops och besök, bland annat vid det nya stadsdelsväxthuset i Majorna. Projektet ska samla in data för att skapa en kunskapsbas och utveckla digitala verktyg som underlättar cirkulär ekonomi och minskar antalet mellanhänder i livsmedelskedjan. Målet är också att testa modellen i praktiken genom så kallade living labs med kommuner, företag och lokala producenter.

Initiativet stödjer EU:s gröna giv och Från jord till bord-strategin, och pågår från juni 2026 till maj 2027. Mer information finns på Göteborgs Stads officiella webbplats.