Föreläsningsserie om hållbar odling och framtidens mat i Göteborg

Trädgårdsföreningen i Göteborg arrangerar i år en föreläsningsserie med fokus på Agenda 2030-målet Ingen hunger. Serien belyser vikten av kunskap om ätbara växter och hållbara odlingsmetoder för att möta framtidens utmaningar. Föreläsningarna hålls i Lagerhuset och kompletteras med guidade vandringar i Trädgårdsföreningen tillsammans med parkens trädgårdsmästare.

Föreläsarna representerar olika perspektiv på hållbar matproduktion och odling. Bland dem finns Olle Olsson från Lilla Jordbruket som berättar om småskalig ekologisk grönsaksodling, Karolina Martinson från Algblomman som inspirerar till användning av hållbart odlade havsprodukter, samt Anette Nilsson som delar med sig av tips för dekorativ köksträdgårdsodling. Dessutom belyses koloniträdgårdarnas roll i stadsmiljön, bokashi som metod för att omvandla matavfall till näringsrik jord, samt forskning om framtidens grödor från SLU. Ylvali Falk Groblad ger också praktiska råd om permakultur och hållbar odling för både nybörjare och mer erfarna odlare.

Alla föreläsningar kräver anmälan på grund av begränsat antal platser, medan de guidade vandringarna är öppna för alla utan föranmälan. Mer information och anmälan finns via Göteborgs officiella webbplats.